| 업무내용/자격요건 |
[소속]
- 통합구매팀
[수행업무]
[외식브랜드 구매 총괄]
커피 전문점 Paul Bassett
이탈리안 레스토랑 THE KITCHEN IL FORNO
정통 중국식 레스토랑 Crystal Jade
1. 외식브랜드 구매 통합 관리
- 원자재 소싱
- 외자/ 생두 구매 수요 예측 및 관리
- 구매 전략 및 실행 계획 수립
2. 구매 비용 및 원가 관리
- 구매 원가 관리, 개선 및 계획 수립(연 단위 원가 계획 및 리뷰 진행)
3. 공급사/협력사 관리
- 신규 업체 발굴 통한 공급사 POOL 확대
- 협력사 평가 및 관리체계 구축
4. 물류 및 재고 관리
- 물류비용 검증
- 자재 수급 및 자재 소요 관리
- 재고 실사를 통한 재고 관리
5. 기타 업무
- ESG 관련 정책업무 수행
[지원자격]
- 대졸 이상 (전공 무관)
- 경력 : 13 년 이상
- 영어 가능자
- 중견기업 이상 경력자
- C 레벨 보고 및 커뮤니케이션 역량 보유자
- SAP 및 ERP 사용 가능자
- 외식업 근무 경험 우대
-카페/외식 소싱 인프라 보유자 우대
-구매 및 물류 전반 업무 경험자 우대
-식품군 제/상품 개발 업무 경험자 우대
- 구매 외에도 마케팅, 영업, 유통 등 파트 이해도가 있는 자
- 구매, 시스템에 대한 이해도가 있는 자 우대
- 커피/외식 관련 자격증 소지자 우대
- CPM, CPSM 자격증/무역 관련 자격증 소지자 우대
[직책/직급]
- 차장급 이상
[근무지]
- 엠즈씨드 본사 (서울 강남구 도산대로75길 22 (청담동))
[전형절차]
- 서류전형 >> 1차 면접 >> 인성검사 >> 최종 합격
[제출서류]
- 브레인양식 이력서 |